Galletas danesas

Las Galletas danesas, conocidas también como Brysslkex o sablès, son galletas que consisten en mantequilla, harina , azúcar y huevos.

Esta vez la e hecho de café y de chocolate y las mas típicas q son de mantequilla.
Es una buena receta para hacer con niños estos días que empieza hacer bastante frió,o con tus amigos es una receta de las mas fáciles para hacer galletas o pastas .

Ingredientes:150g de mantequilla,200g de harina,2 huevos,125g de azúcar
Utensilios: moldes de galleta (si no tienes con un vaso te puedes apañar) y un rodillo y un poco de papel vegetal.

Preparacion:

1. Sacamos la mantequilla para que se valla poniendo a punto y calculamos las cantidades que nos hace falta.
2. En un bol ponemos la mantequilla y la harina y amasamos hasta que este como pan rallado. 
3. Colocamos la azúcar y los huevos y trabajamos hasta que los ingredientes estén integrados (en este paso se colocaran los ingredientes como el café, el chocolate,vainilla,limón...en diferentes porciones)
4. Dejamos reposar unos 30 min en el frigorífico.
5. Extendemos la masa con un rodillo asta conseguir un grosor de 1 o 2 cm, con la ayuda del molde y remos cortando y colando en la bandeja del horno con el papel vegetal.
6. Por ultimo podemos poner un poco de azúcar, mermelada o virutas de chocolate en la superficie de la galletas.
7. Colocamos en el horno a 170º unos 20min cuando vallan a pillar algo de color las sacamos y las dejamos reposar.
8. Para su buena conservacion guardar en una lata de las que tendremos por casa.