Gofres en tu casa.

Mencanta la navidad sobre todo los regalos y los dulces navideños la verdad es que e estado trabajando y no e podido publicar nada, pero mis reyes me atraído una maquina de hacer gofres jeje tenia ganas de tener una maquina de estas en mi poder.

El moderno gofre tiene su origenes en el pais de mongolia,pensando en la cocina medieval.Los hierros de hacer gofres consistía en dos placas de metal pesadas conectadas con anillas y unos brazos de madera. Algunas de estas gofres tenían gravado en las placas los diseños desde paisajes hasta el escudo de las familias en la actual celda de abeja que imprime esa forma  en los gofres.

Receta gofres caseros:
Para 15 gofres

Ingredientes:150g de harina,150g de azucar,150g de maicena 150g de mantequilla,2 cucharaditas de levadura,un poco de leche y mantequilla para untar el molde.


Preparación

1.  Colocamos la mantequilla en pomada con el azúcar y batimos hasta que este espumoso.
2.  Le añadimos los huevos y batimos .
3. Le añadimos la harina ,levadura y la maicena integramos bien .
4. Le añadimos leche asta q este en su punto de crema (ni muy liquida ni muy pastosos).
5. Y por ultimo queda colocarlo en la gofrera y acomer .

Los podéis acompañar con fruta, chocolate, miel, mermelada, nata y saldos tambien solo tendremos q quitarla parte de la azucar de la receta y añadirle un poco de sal y tendremos unos gofres con queso y beicon con jamon y tomate gratinados como si fueran una pizza.