sábado, 13 de febrero de 2010

Tortas fritas con azúcar



La abuela de mi abuela ya preparava esta receta a mi padre cuando era un niño, es un receta muy conocida por que era muy barrata y se utilizaba los productos que tenían a mano.


Ingredientes:200g de harina,1pizca de sal, 1pizca de azúcar , cucharadita de levadura,aceite de girasol, agua templada y azúcar. 


Ya veis que era barata, pero tiene muchas formas de acompañarla con miel, azúcar, chocolate, caramelo, con crema pastelera, azúcar con canela ... 


Preparación:


  1. En un bol ponemos la harina,la levadura, la sal y el azúcar removemos bien.
  2. Añadimos el agua asta conseguir un bola amasando.
  3. Cortamos pedazos de la masa y lo amasamos hasta conseguir que este lo mas fino posible.
  4. Cortamos en la forma q mas nos guste.
  5. Añadimos las piezas en el aceite y sera 1 minuto por cada lado las sacamos en un plato con papel absorbente y le colocamos un poco de azúcar . 
Y listo a comer .

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